十一攻略|因为它,孙俪一直吃的停不下来

发布时间:2017-09-22


宝宝们最近有没有在看《那年花开月正圆》?

小编可是已经追到根本停不下来

除了敬佩孙俪娘娘的演技

更是对剧中的“道具”满眼放光

简直就是一部《舌尖上的陕西》



看到这里

你是否与小编一样

正在隔着屏幕开始流口水啦


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从第一集起

在泾阳县繁华的小吃街

2分钟的镜头

把整个陕西的传统美食

展现得淋漓尽致



大刀凉皮



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制作好的凉皮白且透亮

一层层摞起来,堆在案头如同招牌一般

吃的时候取出一张,放在案上

娴熟的用一把大如铡刀的利刀

几乎看都不看的“咣、咣、咣……”

几下便把皮子切成筷子般粗细

劲道的凉皮,酸辣爽口

再加一口酸甜的酸梅汤

绝对让你赞不绝口


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油泼辣子一道菜

这就是油泼辣子

只有陕西的最为正宗

作为一道菜

一点不过分


甑糕



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全剧出镜率最高的美食绝对是


周莹天天都吃不腻的甑糕!

甑糕是陕西特有的传统风味小吃

是用糯米、红枣或蜜枣、红豆

在铁甑上蒸制而成

一口咬下去,又有枣香

又有米香,绵!甜!糯!

尤其是冬天热气腾腾

香味扑面袭来,比烤地瓜都治愈!


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孙俪娘娘眼中放光

魂牵梦绕的甄糕

看到它就开心的挪不动道



牛羊肉泡馍



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作为一名合格的老陕

泡馍几乎是家常便饭

时不时就得来上那么一口

管饱又美味

自己掰馍是陕西的泡馍特色

不仅干净

而且还能联络感情

和朋友一起拉家常

浓郁的羊(牛)肉汤加上


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脆生生的香菜和红红的辣椒酱

放在锅里简单泖制

吃了后一整天都浑身有劲



油泼面



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油泼面是传统特色面食之一

又叫扯面,起源于周代

以陕西油泼面最为著名

将手工制作的面条

在开水中煮熟后捞在碗里

将葱花碎、花椒粉、盐等配料

厚厚一层的辣椒面平铺在面上

淋上热热的油辣子


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这一碗面

一定要趁热吃

别提有多带劲了



麻食子



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在剧中

曾经出现过一种面食类的美食

叫麻食子

中人称作麻食、猫耳朵

现在绝大多数都以白面为主要原料

掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃

切厚块以手揉搓为懒吃

在陕西是大家喜欢的

日常简单饮食的一种



油茶麻花



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陕西人早晨爱吃的早餐就是油茶泡麻花

麻花泡在油茶里,待到绵软后再食

此时油香、面香和嚼碎的芝麻、杏仁的香味

扑鼻而来,让人忍不住先喝一口


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吴家老爷日常早餐

就是油茶泡麻花

一边细细掰着麻花,泡进碗里

一边听着下人回报工作

惬意得很



肉夹馍



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在陕西

最最最出名的就是

腊汁肉夹馍和腊牛肉夹馍

馍酥的掉渣渣

肉是超级香

肥不腻、瘦不柴

咸香适口,味道足

一顿饭吃两个不成问题


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肉夹馍可是

沈星移的小跟班们

最爱吃的



胡辣汤



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西安的胡辣汤有三种

肉丸胡辣汤,肉丁胡辣汤和素胡辣汤

吃肉丸胡辣汤要配陀陀馍

吃肉丁胡辣汤是和水煎包或油馍头

而吃素胡辣汤才是吃油饼或油条

当然,也有人无论喝什么汤都爱配肉夹馍


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吴老爷被抓之前

都要先吃完这碗胡辣汤

可想这一碗是何种美味



水晶饼



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水晶饼是陕西传统名贵糕点

金面银帮,起皮掉酥

凉舌渗齿,甜润适口

外形美观,圆形、饼状

白色中红心点缀

内芯晶莹透明

青红丝点缀相衬

油多而不腻,糖重而渗甜

具有浓郁的玫瑰芳香



茯茶



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陕西泾阳特产

茯砖茶营养成分丰富

长期饮用,可以消食健胃

降血糖、降血压、抗血凝、抗血栓等

故而有“生命之茶”之说

特别适合老年人喝


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追剧的宝宝们

看到这里

是不是隔着屏幕都能流出口水

以上只是陕西美食的一小部分哦

今年十一“加长版”假期

快来陕西吧

还有更多的陕西美食在等你品尝


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